でっかい「ネスカフェ・エクセラ（250ｇ）」を買ったら、
ちっさい「ネスカフェ・生豆ブレンド（30ｇ）」がおまけについてきた。



その生豆ブレンドの小さなビンのキャップの頭に、
ミニミニ小冊子？が張り付いていた。



「へ～、生豆ブレンドにはコーヒーポリフェノールが2倍も入ってるんだ…」

「焙煎していない生豆と焙煎豆をブレンドしているのね」

「あらっ、スティックタイプやカフェラテもあるんだ～」



などなど、こんな小さな紙に情報がたっぷり。
そして、ちゃんと読まれる確率が高い。

小型グラフィック、通称「小グラ」は、
小さいからといって手を抜けない、販促ツールです。

ショップカード、パッケージのタグ、招待状、DM、シール、袋、店舗用パンフレット・・・・

特に、
女心をくすぐる。
すぐに手にとって、欲しい！と思わせる。

ショップカードはそのまま名刺代わりにあちこちに飛び交う。
「ねえねえ、こんなお店に行ってきたのよっ」…
女性は自分が得た最新情報をすぐに伝えたくなる。

こうして小グラは、勝手に宣伝歩きを始めるのです。

小さいからといって侮れない、「小グラ」。
小さいくせにでっかいパワーがある、小型グラフィック。

スコールでは、アイディアたっぷりの
パワフル「小グラ」を制作いたします。
ぜひ、ご相談ください。

※スコールのグラフィック公開中！

「キャッ、おいしそ～」

ガラスのお皿に盛り付けられた
温かい｢フルーツケーキ」。

｢

ドーナツ型になった中央には
冷たいアイスクリーム。

上には、
ころころと真っ赤な苺、
そしてハラハラと薔薇の花びらがこぼれ落ち、
粉糖が舞う。

お皿の上に美しくレイアウトされたケーキ。

これがいつものお皿に
無骨にケーキだけのせられていても
味は同じ。
しかし
見た目が美しいだけで数倍、数十倍もおいしそうに感じませんか？

盛り付けのことを
英語で
｢プレゼン」と表現する。

｢プレゼン｣は、発表。
｢わたしはこんなものですよ」という紹介であり、
人々への披露である。

美しくデザインされたものは
目を引き、
価値を高め、
お客さんを心地よく幸せな気持ちにする。

デザインも「プレゼン」。

｢モノがよければ売れる」は確かではあるが、
デザインによって人々に
よりおいしそうに、より魅力的に訴えかけることができる。



こちらはおしゃれに「プレゼン」されたシフォンケーキ。
思わず「ちょっとちょうだ～い」と言ってしまう。

日向夏をもらった。

日向夏（ひゅうがなつ）とは何ぞや？
レモンのような、、、
夏みかんのような、、、



「ニューサマーオレンジともいわれる、宮崎県で発見されたミカン科の実。
果肉はやわらかく多汁で甘い｣そうだ。

｢キャッ、ジャムを作ろう！」。

ジャム好き。
ジャムを食することよりも、
ジャムの色、
ジャムをつめたガラスビン、
そしてなにより
｢ジャムを煮ている」というシチュエーションが、たぶん好き。

ほんとうは果皮がおいしいのだが、
無農薬ではなさそうなので、あきらめる。
実をスライスして、ことこと煮る。
この時間が、なんともシアワセ。
砂糖を入れて、クツクツ煮詰める。
その間に、ビンの用意。

熱々のうちにビンにつめる。
かわいいビンにも、おすそ分け用。

できあがり～
自家製ジャムのある朝の食卓は、それだけでゴージャス。
さあどうぞ、
写真でおすそ分け。

あけましておめでとうございます。



2012年、スコールはこの地に引越ししてきて2年目のスタートです。
根っこを張ったあとは、
ひたすら上に向かって伸びて行きます。

そして

いろんな花を咲かせます。
やさしい花、元気な花、あたたかい花、心にガツンとくる花・・・・
あなたの夢を咲かせるお手伝いをさせてください。

今年もよろしくお願い致します。

2011年の締めくくりに(関係ないけど）、
お土産にもらったベトナムコーヒーを入れた。

入れ方が、ちょいっとややこしい。

まずは、ヴェトナムコーヒー用の『アルミのフィルター』を用意します。
これがカワイイ。
本体とフタと、ぷつぷつに穴があいた中フタで、ワンセット。



最初に、ガラスコップに練乳を入れておきま～す（これがポイント）。
『アルミのフィルター』本体にヴェトナムコーヒーを入れ、
中フタを入れ、ネジを締めます。
「あれれれれ、締まんない・・・・」
最後に、お湯を注いで、フタをします。



ポタ・・・・・・・・ポタ・・・・・・・・ポタ・・・・・・・
コーヒーが落ちるのを待ちます。
待ちます。
待ちます。
ひたすら待ちます。、、５分、、１０分、、、、

じれったい。
ポタ・・・・・・・ポタ・・・・・・
イライライラ………
もう待てない。

結局、１杯のヴェトナムコーヒーを入れる間に、
ペーパーを使った普通のドリップで８杯分を入れてしまった。

◎ヴェトナムコーヒーを入れる一番のポイント、それは「根気」でした。

時間をかけて入れたヴェトナムコーヒーは、
練乳の白と、コーヒーのブラウンがきれいな２層で、とても美しかった。
（その他８杯は、濁った泥水のようでした）

しかし初めて飲むヴェトナムコーヒーは
とってもいい香りで、ちょっと濃い目でちょっと甘めだけれど
「おいしかった」。



※すっかり写真を撮るのを忘れてしまい、
皆様にはパッケージの写真でがまんしていただいて
では「ヴェトナムコーヒーでスコール（乾杯！）」

よいお年をお迎えください。